전주 김밥으로 유명한 당근김밥을 만들어보았어요. 당근이랑 계란만 넣었는데, 담백하고 맛있더라구요 🧡💛
나도 모르게 중독되는 '당근김밥' 이제 집에서도 손 쉽게 만들어보세요!

당근김밥 재료 : 김 3장, 당근 2개, 달걀 4개, 잡곡밥 2공기, 참기름 약간, 소금 약간, 깨소금 약간, 다진 마늘 1작은술, 식용유 2큰술

만들기
1) 당근은 겉부분은 감자칼로 살짝 깎아 깨끗하게 준비해주세요.
2) 당근은 얇게 채를 썰어주세요.
3) 팬에 기름을 두르고 채를 썬 당근을 볶다 다진마늘과 소금을 넣어 주세요.
4) 약불로 줄여 참기름을 두른 후 빠르게 섞어주세요.
5) 계란은 풀어서 소금 간을 한 뒤, 계란말이처럼 도톰하게 부쳐주세요. tip. 계란말이는 바로 썰지 않고, 잠시 식혀두세요.
6) 밥은 소금과 참기름, 깨를 넣고 밑간을 해주세요.
7) 김발 위에 김을 깔고 밥을 깔아주세요.
8) 그 위에 당근과 계란지단을 올려 풀리지 않게 돌돌 말아주세요.
9) 썰기 전 참기름을 발라주세요.


출처 : 푸드나무 [다쿡]