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2024.09.06

[#슬림레시피] 3분 레시피 밥도둑 반숙계란장🥚

랭킹피트니스

♥

이거 하나만 있으면 밥이 뚝딱 ❕
고소하고 짭짤한 밥도둑 반숙 계란장입니다

푹 익은 계란 장조림과는 달리 노른자가 흘러내려서 계란 장조림과는 달리 훨씬 고소해요.

반숙란 5개, 대파 1개, 홍고추 2개, 양파 1/2개, 청양고추 3개, 다진마늘 3큰술, 생수 1컵, 양조간장 1컵, 올리고당 2큰술,

양파, 대파, 홍고추, 청고추는 잘게 썰어주세요.

잘게 자른 야채와 다진 마늘을 넣고 양념 재료를 넣고 섞어주세요.

끓는 물에 소금과 식초를 넣고 실온에 둔 계란을 넣어주세요.

계란을 굴려가면서 8분 정도 익혀주세요.

밀폐용기에 반숙란을 넣고 양념장을 넣어 3시간 동안 숙성시켜주세요.

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