우리가 흔히 먹는 계란찜 조금 더 맛있게 즐기고 싶다면 순두부를 넣어서 만들어보세요!
순두부 하나로 계란찜이 더욱 부드럽고 든든해져요 💛
순두부 계란찜 재료 : 계란 5개, 순두부 1봉, 당근 1/4개, 대파 1/4개, 참기름 1티스푼, 참치액 1큰술, 소금 1/2큰술, 물 1컵

1) 당근과 대파는 잘게 잘라주세요.
2) 계란에는 참치액과 소금, 참기름을 넣고 섞어주세요.
3) 계란물에 물 1컵을 넣어 섞어주세요.
4) 순두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
5) 냄비에 계란물을 넣고 센 불에서 살살 저어가면서 익혀주세요.
6) 계란이 몽글몽글하게 응고되면 순두부를 넣어주세요.
7) 순두부 위에 다진 대파와 당근을 올리고, 뚜껑을 덮어 10분간 약불에서 익혀주세요.