다이어트 할 때 강추하는 미역국수!
한 팩에 19kcal 인 저칼로리 미역 국수로 여름 별미 초계국수를 가볍게 즐겨보세요

*재료
닭 한마리, 미역국수 1팩, 소금 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 간장 1/2컵, 겨자 1/2큰술, 무 1/4개, 오이 1개, 설탕 4큰술

*만들기
1) 오이와 무는 얇게 썰어 줍니다.
2) 소금, 설탕, 식초는 각 1:1:1 비율로 섞어 단촛물을 만들어줍니다.
3) 오이와 무에 단촛물을 넣고 절여줍니다.
4) 생닭은 껍질을 벗겨서 냄비에 넣고 끓여줍니다.
5) 끓인 육수는 냉동실에 넣어 식혀줍니다.
6) 삶은 닭은 살만 발라내서 간장, 후추로 간을 맞춥니다.
7) 식힌 닭육수는 기름을 깔끔하게 걷어줍니다.
8) 간장1/2컵, 설탕 4큰술, 소금 약간, 식초, 겨자를 넣고 양념장을 섞어줍니다.
9) 양념장과 육수의 비율은 1:5로 맞춰 육수를 만들어줍니다.
10) 미역국수에 고명을 올리고 육수를 넣어줍니다.